permakultura

Che cosa è Permacultura? Toby Hemenway

Permaculture has been used to design buildings, energy and wastewater systems, villages, and even less tangible structures such as school curricula, businesses, community groups, and decision-making processes.

Permaculture uses a set of principles and practices to design sustainable human settlements. The word, a contraction of both “permanent culture” and “permanent agriculture,” was coined by two Australians. The first was Bill Mollison 1)↓, author of the dense and encyclopedic bible of the field, Permaculture: A Designer’s Manual. The other is David Holmgren 2)↓, who has brilliantly expanded permaculture’s scope.

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The Rainbow Serpent

Mollison says the original idea for permaculture came to him in 1959 when he was observing marsupials browsing in Tasmanian rain forests. Inspired and awed by the life-giving abundance and rich interconnectedness of this ecosystem, he jotted in his diary, “I believe that we could build systems that would function as well as this one does.” In the 1970s he and Holmgren, using what they had observed in nature and in indigenous cultures, began to identify the principles that made those systems so rich and sustainable. Their hope was to apply these principles to designing ecologically sound, productive landscapes. They reasoned that if life had been thriving on Earth for over three billion years, if indigenous peoples had been living relatively harmoniously in their environments for millennia, then life and indigenous cultures must have figured out some things about sustainability. David’s undergraduate thesis, which he and Bill revised and expanded, evolved into the groundbreaking book Permaculture One.
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1. charismatic and iconoclastic one-time forester, schoolteacher, trapper, field naturalist
2. one of the first of Bill’s many students

La città eco-sostenibile Platone - Repubblica (Πολιτεία)

…Innanzitutto quindi vediamo in che modo vivranno i cittadini così organizzati. Quale altro impegno avranno se non produrre cibo, vino, indumenti e calzature? Poi si costruiranno le case e d’estate lavoreranno seminudi e scalzi, d’inverno [372b] ben coperti e calzati. Si nutriranno ricavando farina dall’orzo e dal frumento, cuocendo e impastando, e serviranno ottime focacce e pani su una canna o su foglie pulite; e sdraiati su giacigli cosparsi di smilace 1)↓ e mirto banchetteranno essi e i loro figli bevendo vino e cantando inni agli dèi col capo cinto di corone. Vivranno insieme piacevolmente e non metteranno al mondo più figli di quanto consentano [372c] le loro sostanze, per timore della povertà e della guerra».
 A quel punto prese la parola Glaucone: «A quanto sembra, tu fai pranzare questi uomini senza companatico!».
 «È vero», dissi. «Mi sono dimenticato che avranno anche il companatico, cioè sale, olive, formaggio, e cuoceranno bulbi e verdure, come si suole fare in campagna. Imbandiremo loro anche pasticci di fichi, ceci e fave, e arrostiranno al fuoco, [372d] sotto la cenere, bacche di mirto e ghiande, bevendo moderatamente; così passeranno la vita in pace e in buona salute, com’è naturale, moriranno vecchi e trasmetteranno un analogo modo di vivere ai loro discendenti».
 Ed egli replicò: «Socrate, se fondassi una città di porci, li pasceresti con un cibo diverso da questo?»
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1. Pianta simile all’edera.